Гастрономическая новинка обнаружена в России — кофе на грудном молоке. Его подают в Перми, порция стоит недешево — 650 рублей, ведь и сырье редкое.
Эксперимент решил поставить суровый предприниматель с Урала, рассказывает MASH. И пока в столицах истерично ищут миндальное молоко, он вместе с женой и девятью мамочками удивляет индустрию своим продуктом. Говорит, людям нравится.
Работу выстроил так: нашёл в соцсетях недавно родивших и предложил сотрудничество. Каждой платит по тысяче за "поставку", что в итоге даёт примерно пять литров молока ежедневно. Дальше оно распределяется по трём точкам в городе. За порцию готового кофе просят 650 рублей. Владелец объясняет — сырьё дефицитное, а потому недёшево.
Планы грандиозные: искать новых мамочек, закупать замороженное молоко и к концу года выйти на оборот в тысячу стаканчиков в день. При этом предприниматель успокаивает — каждая сделка с поставщиком сопровождается свежей справкой из больницы. Поэтому продукт неопасен и чист.
